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Fin de semana

viernes, 19 de febrero de 2010
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Este pasado fin de semana, el último que he tenido enteramente para mí, ha sido de lo más movido. He parado en boxes lo justo para el cambio de vestimenta, picar algo y pensar poco. Pero ha merecido la pena. Comí con mi madre y, como es costumbre, arreglé alguna cosilla aquí y allá. Como premio, me subió en la máquina del tiempo y retrocedí veinticuatro años para verme de nuevo en súper-8. Me di cuenta de todo lo que ha sucedido desde entonces, todo el camino recorrido desde aquellos momentos hasta ahora, y todos los otros caminos que dejé sin recorrer. No tenía razón el que dijo que cada persona debería tener dos vidas. Debería tener muchas más que dos.

La tarde vino de la mano de mi hermana y mi cuñado, que me invitaron a su casa para merendar. De la mano también venía una sorpresa: resulta que Koby se había pasado por allí. Entre charla, fotos, café lisboeta y jamón del rico se pasó, hasta que desembarcamos en la noche, y aprovechamos para hacerle una visita a Juan Luis Fnac y tapear un poco por allá. Unos más que otros, todos estábamos más bien cansados.

Además, era necesario dormirse pronto, porque tenía apalabrado un desayuno a las 9:30 del domingo, y hubiera sido una falta de educación haber llegado tarde a la casa de Miriam y Arol. Aquí, también, los tres tomamos la máquina del tiempo, pero en dirección al futuro, porque estuvimos desayunando, exactamente, ¡cuatro horas! y se nos pasó en nada. Como suele ocurrir, arreglamos el mundo y de paso, que eso de desfacer los entuertos mundanos es asaz cansado, tomé un riquísimo té y un croissant mixto que estaba tremendo. Pero lo que sí me dejó noqueado durante unos momentos fue un regalo. Y un regalo muy especial. Sabedores de mi gusto por la gastronomía, de mi afición a la fotografía y de mi pasado viaje, me regalaron un libro con muchos significados. Este:

lacocinadelarcoiris

Está lleno de buenas fotos y mejores recetas, y lo mejor de todo es que muchas de ellas tienen ingredientes bien fáciles de encontrar. Eso sí: pasar sus páginas es recorrer de nuevo la camino de la memoria, volver por un momento a pisar esa peculiar tierra roja, a profundizar en esa conexión africana que va madurando. Desde aquí, de nuevo muchas gracias.

Fue una pena que ese fin de semana terminara, pero no lo pudo hacer con mejor broche que quedar con Alfonso y Cristina, y los dos peques, para ponernos al día y encontrar la tranquilidad en la risa de un niño (y no en el sitio en el que estábamos, a tope de otros pequeños individuos gritones y cascabeleros). Quizá no exista mejor manera de conectar de nuevo con nuestro pequeño yo que mirando el inocente jugueteo de los niños.

Me encantan los fines de semana sociales 1.0 🙂

familia, un amigo es un tesoro , , , , , , , ,

Desayuno

lunes, 31 de agosto de 2009

No suelo atender peticiones acerca del contenido del blog. Soy partidario de una política de no injerencia, de total independencia acerca de lo que digo y lo que no…

¡Pero qué digo! Primero, nadie me había hecho una petición acerca del contenido del blog hasta ahora. Segundo, no existe la total independencia acerca de lo que digo y lo que no. Eso que digo (o no digo) siempre depende de mi mismo, de mi forma de ver mi realidad, de los demás, de su forma de ver su realidad y del acuerdo, más o menos tácito, acerca de eso que llamamos la realidad, la resultante de la mía y las vuestras.

El caso es que Miriam, la especialista en postear desayunos, me pidió hace días que posteara una foto de nuestro desayuno por aquí, así que ahí va.

Panorámica desayunil

No todos los días tenemos lo mismo. Lo más habitual es tener pan blanco con Blue Band para comer, y agua caliente, nescafé y bolsitas de té para beber. Otras veces tenemos pan con cereales (el famosísimo brown bread) y otras veces el blanco y el de cereales a la vez, con Blue Band. A veces tenemos leche para echar en el agua. De vez en cuando nos sorprenden con masala tea, un té con leche especiado con clavo, canela, nuez moscada y alguna cosa más. A mi me encanta, así que a mí me sorprenden para bien, pero no es del gusto de todos ni a todos les sienta en el estómago igual de bien.

Pero lo que esperamos con avidez y lo celebramos como si fuera una fiesta es el momento de tomar mandazis, los miércoles y los viernes. Los mandazis vienen a ser un híbrido entre buñuelo, pan chino, y bollo que están para derretirse a pesar de que no son muy dulces, pero que cuando salen bien, como el día de la foto… Hay Dios. Aquí un close-up de los mandazis:

Close-up de los mandazis

Algunos se lo toman tal cual, y otros lo abren para echarle dentro azúcar o Blue Band.

¿¡Pero qué demonios es el Blue Band!?

Pues eso me gustaría saber a mí, porque por más que he leído la tapa, el informe nutricional, los ingredientes y todo eso, no puedo llamarlo mantequilla, ni puedo llamarlo margarina, tan sólo Blue Band, o sea, la marca de la emulsión lipídica vitaminada que nos ponen para untar.

Blue Band

En realidad, desayunar lo que se dice desayunar, podríamos afirmar que desayunamos dos veces. El segundo desayuno lo tomamos en el “tea break” que hacemos a las 10 de la mañana, pero esta vez es sólo té masala y ocasionalmente alguna galleta que haya sobrado de algún cumpleaños.

La paradita a las 10:00... Tea break

¡Tatuonana!

nyumbani , , , , ,